01. Dans une poêle, faites dorer les poivrons dans un filet d’huile d’olive pendant 10 min.

02. Coupez le poulet en dés, et ajoutez le aux poivrons.

03. Feta. Émietter avec le bout des doigts, poivrer et ajouter 1 filet d’huile d’olive.

04. Répartissez les dans les tortillas préalablement réchauffées, ajoutez de tomates et parsemez de salade émincée.

05. Allumez le feu sous votre poêle, il n'est pas nécessaire de mettre de matière grasse, la viande marine dans de l'huile.
Quand la poêle est chaude, verser la viande et la marinade.

06. Ajouter une cébette émincée ainsi que le poivron (ou les deux petits) que vous aurez émincés. Laisser revenir quelques minutes, le poivron reste un peu croquant.

07. Faire chauffer vos tortillas comme indiqué sur le paquet, vous avez 3 solutions : soit au micro-ondes 3 à 4 minutes et après vous les réservez dans du papier alu,

08. Soit au four quelques minutes et après vous les réservez dans du papier alu aussi, soit une par une dans une poêle, c'est le meilleur, elles gonflent vite. Il faut bien surveiller et les réserver dans un linge pour qu'elles ne sèchent pas.

09. Installer tous vos bols sur la table, un plat avec le poulet, les tortillas couverted pour qu'elles restent chaudes.

10. Tomates. Laver, découper en dés. Mélanger avec un peu de sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.