Notre exigence qualité
akfa coordonnéesfacebook

Dindon Burger Meditérranéen

25 Min
10 Min
Facile
Les ingrédients
Les ingrédients

● 2 c.à thé (10 ml) gros sel ● 1 gousse d'ail, écrasée ● 2 c.à thé (10 ml) romarin, séché ● 1/4 tasse (65 ml) huile d'olive ● 8 tranches pain ● 1/8 lb (60 g).fromage de chevre, affiné, de type bûchette, coupé en 4 tranches ● 1 c.à thé (5 ml) poivre ● 1/4 tasse (65 ml) persil, haché très finement ● 1/2 oz (45 g) oignon blanc, haché très finement ● 2 c.à thé (10 ml) paprika ● 1 c.à thé (5 ml) coriandre, moulue ● 1/2 c.à soupe (7 ml) sel ● 1/3 lb (600 g) dindon haché

Fond du placard
Fond du placard

● Sel ● Huile d'olive ● Poivre ● Paprika

Matériel necessaire
Matériel necessaire

● Une poele  ●  Un mortier

étapes de la recette

 

01. Mélanger les 7 premiers ingrédients et façonner 4 boulettes.

02. Cuire dans une poele chaude pendant 4 à 5 minutes de chaque côté 

03. Préparer le pain grillé en écrasant au mortier l'ail, le gros sel et le romarin. Ajouter à ce mélange l'huile en filet.

04. Badigeonner chaque tranche de pain de cette préparation et griller à feu vif pendant 1 à 2 minutes.

05. Déposer une boulette sur chaque tranche de pain, recouvrir de fromage de chèvre et garnir de légumes grillés.

Voir d'autres recettes
Couscous au poulet
Couscous au poulet
30 Min
30 Min
Facile
Dindon Burger Meditérranéen
Dindon Burger Meditérranéen
25 Min
10 Min
Facile
Rôti de dinde
Rôti de dinde
10 Min
60 Min
Facile